Peynirli Brüksel Lahanası Tarifi
07/06/2021 521
Brüksel lahanası ile ne yapılır çok fazla bilmediğimizden markette yanından geçip almadığımız bir sebzedir. Ancak bu tarif ile brüksel lahanasına daha çok şans vereceksiniz.
Malzemeler;
• 1 büyük kase brüksel lahanası
• 1 yemek kaşığı veya 2 tatlı kaşığı donmuş tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• ½ limon suyu
• 4 yemek kaşığı süt
• 3 dolu yemek kaşıüı labne peynir
Yapılışı: Tereyağı ve zeytinyağını tencereye koyup altını açıyoruz. Yağımız eridikten sonra ikiye kestiğimiz lahanaları ekliyoruz. Lahanaların bir yüzeyi pişince diğer yüzeyini çeviriyor 2-3 dakika daha pişiriyoruz. Tuz ve karabiberini ekliyoruz. Peynir, süt ve limonu karıştırarak bir sos elde ediyoruz. Sosu tencereye ilave edip ağzı kapalı bir şekilde 5 dakika daha pişiriyoruz. Afiyet olsun.
* İsterseniz yoğurt ile birlikte tüketebilirsiniz.
** Bu tarifin olmazsa olmazı tereyağı ve limon suyudur. Tereyağlı olduğu için çok sık tüketilmesi uygun değildir.
*** Tamamı 262 kaloridir.
Yapılışı: Tereyağı ve zeytinyağını tencereye koyup altını açıyoruz. Yağımız eridikten sonra ikiye kestiğimiz lahanaları ekliyoruz. Lahanaların bir yüzeyi pişince diğer yüzeyini çeviriyor 2-3 dakika daha pişiriyoruz. Tuz ve karabiberini ekliyoruz. Peynir, süt ve limonu karıştırarak bir sos elde ediyoruz. Sosu tencereye ilave edip ağzı kapalı bir şekilde 5 dakika daha pişiriyoruz. Afiyet olsun.